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说起玉林街头的传统小吃
很多小伙伴以为小微又要老话重谈了
小微是这么会偷懒的人吗？
今天就给大家介绍一种以前小微从未给大家介绍过的
牛耳卷
这焦黄酥脆的表皮
软糯香溢的口感
是不是勾起了你的回忆
你有多久没吃啦？
童年的味道
牛耳卷，主要用面粉和红薯粉混合做成的，把面粉和红薯粉捏成牛耳的形状（虽然小微觉得不像），然后再下锅油炸，在油锅里片状的牛耳卷两边就会微微翘起，从油锅捞起来之后再浇上一层浓稠的糖浆。吃起来软糯酥香，唇齿留香。
看到这里，想到童年味道的小伙伴举个爪呗！记得小时候很期待爸爸妈妈上街回来，然后给我们带几个牛耳卷，小小的手用牙签挑起牛耳卷，先把外面那一层糖浆舔一遍，再慢慢咬开糯米，在嘴里慢慢嚼，说真的，那个味道那个场景，小微到现在都还记得很清楚，吃得满嘴都是糖浆，却让人那么满足！
良心价：1元3个
其实牛耳卷是发源于兴业县石南镇，不过二十年以前玉林就有卖啦！而现在卖的最火的还数龙船市场路口那一摊的牛耳卷。
摆摊的梁姐说，她和丈夫两个人在龙船这里卖牛耳卷已经近10年了，刚开始只卖牛耳卷，后来两个人又做多了两个品种，一个是滚圆的团子，另一个是糯米糍。虽然这三类形状不一样，但是口味是差不多的。夫妻俩每天凌晨5时左右就起来做这些东西，大概是10时出摊，一般是16时~17时左右就可以卖完了，一天也能卖出一百多个牛耳卷和两百多个糯米糍呢！
梁姐说，在10年前，她卖的牛耳卷是1元4个，现在是1元3个，而滚圆团子一直都是2元1串，糯米糍1元1个，在物价横飞的今天，这个价格真的真的是良心价。
看到这个价格我笑了
对于小微这种十级的吃货
这个怎么吃都吃不穷啊
撒上芝麻的糯米糍，口味更独特酥香。再次说明，只要1元1个。↓↓
如乒乓球大小的糯米糍，用竹签串了起来，一串5个，2元1串，嘿嘿，梁姐说，这样子拿着吃会更方便，其实这个团子做的时候已经和了一些糖，不过有些人喜欢吃更甜的，可以再浇上一层糖浆。↓↓
小微吃过很多油炸的东西，一开始都觉得吃的时候很香很脆，但过后都会有感觉喉咙油腻油腻的。虽然牛耳卷和糯米糍也是用油炸的，但是小微以微友们的颜值担保，这一摊的牛耳卷和糯米糍真心没有油齁的那种感觉，感觉吃了也不会太上火，哈哈哈~~
看着满屏快要溢出来的糯米糖浆
端着手机的你是不是已经垂涎三尺了呢
不过这个点
估计人家已经收摊了
下次吧
去的时候记得带上我！
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采写：李媚 | 责编：李媚丨主编：宋建州
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