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今天小编介绍的这款绿茶,产地是具有2500年历史,并且古代历史上商业最繁华一座城市扬州城的特产——绿杨春。绿杨春虽然是上世纪90年代出现的创新名茶,但是绿阳春的产地仪征月塘古镇的捺山有着特殊的地理位置和气候,唐宋时期就是我国古代著名的产茶区,到宋代更是作为贡品专供于皇廷。其中捺山火山岩地址结构,捺山茶也被称为火山茶。
绿阳春先后获得全国“中茶杯”、江苏“陆羽杯”等行业金奖。绿阳春成品纤细秀长,形如新柳,色泽翠绿油润,汤色清澈明亮,香气高雅持久,滋味鲜醇,叶底嫩绿均匀。绿阳春的采摘以清明前单芽为主或者是一芽一叶为为原料,经杀青、理条、初烘、整形、足干、拣剔等六道主要工序制成,绿阳春茶叶讲究泡制体态,杀青和理条是绿阳春茶叶制备区分于其他绿茶的重要环节。
茶到君亲自去捺山茶厂找寻的2016年陈茶进行实拍,扬州绿杨春典型的等级分类:单芽是绿杨春一等茶品,一芽一叶是绿杨春二等茶品,雨后绿杨属于绿杨春三等茶品,为了更好的让茶友们认识绿杨春,茶到君亲自泡制各种绿杨春让大家认识绿杨春茶叶。
雨后绿杨春泡制状态明显和单芽和一芽一叶不同,茶叶上浮缺少倒立茶针,茶底可以看出明显的区别,没有芽,基本全是叶,这也是造成茶叶泡制茶叶上浮的原因。
所有图片都是厂家的实拍图,时间原因没有进行修图处理,绿杨春口感媲美龙井,茶香浓郁,虽然是近现代才被命名的茶叶,但是捺山茶一直就是茶叶主产区,只是绿杨春命名后获得很多奖项后,被大众认识后,捺山茶都开始叫绿杨春在市场销售。