作者:成语词句网日期:
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绿头鸭,成年体重大约4-5斤,由于个头不大,且非常好动,因此肉质非常好。绿头鸭放养庄家里又叫“稻田鸭”,一般可以做到一稻两鸭,四五百亩田地放养800-1000只合适,多了会对庄家造成伤害,合适的数量鸭田共稻,起到互利共生的效果。
广西力拓米业集团有机稻基地就是采用这种模式,一稻两鸭,喂的是稻谷等粗粮,放出去自由觅食,田里的害虫、田螺和青蛙等。
因为是有机稻,稻田不喷农药,不施复合肥,只用物理防害和农家肥,鸭子吃得到的也是原生态有机的食物,因此稻田鸭不仅优质好,且无农药等残留,非常绿色健康。
正是因为如此,数量有限,每一批稻田鸭出栏都供不应求,往往在预售阶段就被老顾客订购一空。最关键的是价格不是很贵,目前市面上卖的鸭子,品种各异,一般都是肉鸭,体重在7斤左右,活鸭价格在20元左右,一只下来也要个一百五,而一般的肉鸭鸭肉在口感和品质上远远无法与稻田鸭相比。