作者：成语词句网日期：
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大自然一直都是很有吸引力的呢，这里面有很多很多我们未曾见过的美味。今天依旧来讲一讲出现在大自然的那些很稀奇的野果子呢？这野果子是一种优良的野生油料植物，其种子富含油脂可榨野生油，油香，其花蕾部分通常是盐渍或醋浸保存，通常用作调味料或者装饰。这到底是啥样的野果子呢？看图便知。
晃眼一看有点和西瓜相似哦，只不过这是微型滴。正因此如此相似，所以得名野西瓜。
它的中文名字叫刺山柑，别名：续随子、水瓜榴、野西瓜、马槟榔。原产于地中海沿岸。喜生于干旱有沙石的低山坡、沙地上。花蕾部分作为一种著名的调味料，和它的果实一样，通常用来腌制，而其他部分也可入药。由于这小果子老鼠喜欢吃，加上瓜的形状像老鼠，又叫它老鼠瓜。”
花蕾部分一般是拿来盐渍或醋浸保存，通常作调味料或者装饰。刺山柑常见于地中海美食，特别是塞浦路斯，意大利和马耳他地区。它的果实也可以食用的，腌制之后通常作为开胃小食，在梅诺卡岛是一种非常受欢迎的小吃。
刺山柑是意大利美食的独特成分，如图所示（西西里岛盐渍刺山柑）通常出现在西西里岛和意大利南部的美食中，一般用于沙拉，意大利面，肉类菜肴和调味酱汁。
见网上有一些人说不可以吃，或许可能是品种不同吧，在国外是厨房里很独特的一道调味品，这刺山柑还可以做罐头。
刺山柑的叶子，在希腊通常用于特别的沙拉或是鱼料理之中，处理方法一般是腌制或者煮沸，然后罐装存放。
由此可见这样的品种是可以吃的，如果不能吃的话人家岂不是很惨了，当然也特别提醒下，如果不确定的情况下最好不要尝试了，不然出问题了好悲剧。
对了这野果子在国内主要是在新疆，西藏等地较多，因为它极端耐旱的嘛。