返回目录：文章阅读
遍寻惠安吃喝玩乐，品味闽南处处风情！
先来讲一个非原创的段子，闽南话没十级的人听不懂没怪小鱼哦。
话说七夕这一天，一卖鞭炮的和一卖七娘妈亭的在一起叫卖，卖鞭炮的喊“卖炮”，而后面卖七娘妈亭的喊“卖亭”，这卖着卖着，两个人就扭打在一起了！
为什么呢？
原来，在闽南语里，“卖亭”和“不响”的闽南语读音，乍一听差不多， 所以他们俩打起来的原因就不言而喻了——“哑炮谁会买啊！”
七月七日七娘生，牛郎织女银河边。
一年一摆来相见，目屎化作细雨天。
农历七月初七，是中国传统节日中唯一属于妇女的节日。泉州民间关于七夕的传说，一是牛郎织女的故事，一是七仙女与董永“百日缘”的故事。
后来泉州人把这两个传说混为一谈，共同构成泉州特色的七夕故事。泉州人都说织女是天帝的第七个女儿，
在劳动妇女的心目中，“七娘妈”是美丽、善良、慈爱、吉祥的化身，她不仅能给小孩子带来抚爱、温暖和幸福，而且能庇佑孩子健康成长。
泉州有谚语说：“七月初七七娘生。”民间把这天定为七娘妈的诞辰，是日要举行祈祥活动，称“做七娘妈生”。
因而，民间有七夕“拜天孙”的习俗。 按照这个习俗，孩子出生后的第一年，头一个“七夕”要做“新契七娘”，
贡钱
就是要新拜“七娘妈”为“契母”，备供品一份，事后以糖饼等物分送给邻舍。在“七夕”，还要解去新生儿在端午节系于手腕上用五色丝线搓成的“续命缕”，将续命缕”和香粉做为一包掷置屋顶上。到十六岁那年的“七夕”要“洗契”，意思是已经长大成人、与“七娘妈”脱离关系进行洗礼。“洗契”可以说是闽南地区的成年礼。这个民俗随着时代的进步，在不少的城市家庭已经消失，但是在农村中还是很普遍。
花粉和彩线
据说天帝原来的旨意是允许织女七日一会牛郎，但是喜鹊“报错喜”，错传为一年一度的七月初七日相会。这是喜鹊不能原谅的过失，因此在七夕大清早，人们把早已准备好的胭脂、花粉、花束等物，用红髻索捆扎起来，抛上屋檐顶，责罚喜鹊衔送到天河边，供织女梳妆打扮会牛郎。七夕中午，在檐口摆方桌，敬祀七娘妈。旧时人们要备瓜果菜肴七盘，胭脂花粉七件，剪刀七把，燃香七柱，酒盏七个，筷子七双，小型纸桥七乘，把七娘妈的六位姐姐也全部请来，共庆“七娘妈生”。
在历史上，泉州还有挂“七娘妈灯”的习俗。清朝末年陈德商《温陵岁时记》记载，七夕时家家户户各挂一盏纱灯。“七娘妈灯”是一种长圆形的灯笼，上面画着七仙女的图，一般在下面还挂上一串有各种颜色的花串。如果当年哪家有小孩出生，或者有刚结婚的新媳妇，在农历的七月初就开始悬挂灯笼，甚至是挂在刚结婚的夫妻的新房门口，有早生贵子的愿望。
牛郎会织女时，喜鹊会纷纷飞至天河上，为之搭桥，名曰“鹊桥”。人们说，七夕当天，天上不见喜鹊，是都去为牛郎、织女搭鹊桥了；七夕过后，喜鹊头部都颓顶，就是因为牛郎牵牛过鹊桥时，牛蹄子蹂踏所致。“七夕”的晚上经常下点小雨，民间解释是牛郎织女相会了，两个人喜极而泣；分手时依恋不舍，挥泪告别。
另外，泉州还有焚送“七娘轿”的习俗。民间说，七娘妈是指七娘夫人，是妇幼保育神，七月初七是七娘夫人的神诞。七娘妈就是斗母、送子、催生、奶母、痘疹、眼光、引蒙七位娘娘，没有专庙。东岳庙附有七娘夫人祠，天后宫附有育子司。民间信仰七娘夫人非常广泛。
“七娘妈”是七个，都与“七”有关。主要有：七娘轿(七乘)、七娘亭(内有七个仙娘之像)，其余陈列的果蔬、糖果，、酒樽、箸子等，一般也以七为数。糖果就是煮熟的甜糯米丸。每年七月初七，家家户户在家中设香案，面向天井空中，拜“七娘妈”。泉州供祀“七娘妈”的礼物，一般有：生花、熟花、红髻绳、剪刀、糖果、瓜果、“浥饭”、三牲、酒醴等。“浥饭”就是油咸饭。该年有初生婴儿的同样要拜七娘妈为“契母”，十六岁子女宣告成年要在这天“洗契”，除上述供品外，还要加供七娘亭、七娘轿、胭脂、香粉、炒糖豆，祀毕焚送七娘亭、七娘轿。
“七娘轿”和“七娘亭”保留了民间纸扎艺术的精巧，尤其是“七娘亭”更是别致，比较讲究的亭中还扎有彩绘的“七娘”泥偶。据说，七娘亭的流传源于宋代，《东京梦华录》这本书有详细记载。
七夕又称“乞巧节”，讹音“七巧”。泉州妇女乞巧的风俗，主要是在天井上搭一个彩箩，准备瓜果7盘，点7支香，用7根针、7根丝线，在月光下比赛穿线，谁穿的线越多越快，就证明那个姑娘的手越巧。目前泉州地区的这种风俗已经少见，不过，如今很多华侨归乡，经常会把外地的丝线作为礼物带来送给家乡人，礼轻意重。
七娘生祭祀时，是小盆友们最高兴的一事了，因为即可以吃到好吃的糯米丸子，又可以吃到各种特色当地小吃，还可以等七娘妈亭烧时，把小纸人偶摘来玩，这时一起和其它小朋友们分享谁摘得更多的纸人偶。
你知道咱厝“七娘妈生”搓的糖粿为啥要摁个坑吗？
泉州人一般不把七夕叫“七夕”，叫“七娘妈生”。而这一天搓的“糖粿”除了用于祭拜“七娘妈”之外，民间有一个美丽的传说，说这是用来盛放织女的眼泪’的。
还有另一个传说，糖粿中间的小凹陷，就像少女脸上的酒窝，意在祝愿牛郎织女相会时笑容满面。
小鱼网综合惠安女民俗创作基地编辑