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《延禧攻略》里，住在圆明园的太后借令妃之手给乾隆皇帝写信，说得到一本《酌中志 饮食好尚纪略》。
乾隆便问太监李玉，是谁把《酌中志》献给太后的？
李玉没有正面回答，只说这是明末内监所著，涉辽一事有所删减，太后得到的，应该是修订后的《酌中志》，想来并无大碍。
从此处可知，李玉是读过该书的，而当时的乾隆皇帝，并没有读过。
（乾隆剧照）
那么，《酌中志》是本什么书呢？
不得不说，这是明朝又一本奇书。
作者刘若愚，十几岁入宫，经历了明末宫廷几大疑案。在魏忠贤当权时代，他虽然不愿依附，但身为太监的一员，受命管理文书，在崇祯皇帝登基之后，被当成阉党关了起来。这一关就是十二年。
他觉得自己是冤枉的，于是效仿司马迁，在狱中发愤著书，把他所看到的各种宫廷之事，详详细细地写了出来。既有对自己的辩白，也有对魏阉的痛斥，还有宫里各种风俗。很多内容，都是文人墨客们所难以得到的内幕。给后人留下了不同于正史所载的很多事实。
最终，他感动了皇帝。崇祯十四年，刘若愚出狱。
很快，明朝灭亡，他的书也流了出来。一些人惊为奇书，将进行节选、删改、出版。因为对于新朝而言，书中二十一章“辽左弃地”以及奴酋和虏等字眼，都是大逆不道的。
这也就是李玉所言的涉辽一事有所删减，太后得到的是修订本。
（李玉剧照）
修订本中，“饮食好尚纪略”一节也是存在的，毕竟只是吃喝玩乐。令妃信中提到七月要吃鲥鱼，太后令内务府进贡，又开了桂花宴，看宫女们放河灯——
那么，在《酌中志》里，对于此事又是怎么写的呢——
七月初七日“七夕节”，宫眷穿鹊桥补子。宫中设乞巧山子，兵仗局伺候乞巧针。十五日“中元”，甜食房进供佛波罗蜜；西苑做法事，放河灯，京都寺院咸做盂兰盆追荐道场，亦放河灯于临河去处也。是月也，吃鲥鱼为盛会赏桂花。
前文我有写到，“当时的乾隆，并没有读过”这本书，那么，后来他是否读过呢？
不但读过，还深有研究，并且御笔朱批，让大臣们予以重视。
（放河灯剧照）
《四库全书总目》里提到了《明宫史》——实际就是截取《酌中志》第十六至第二十卷而成——写到，“其书叙述当时宫殿、楼台、服食、宴乐及宫闱诸杂事，大抵冗碎猥鄙，不足据为典要……盖历代奄寺之权，惟明为最重；历代奄寺之祸，亦惟明为最深。二百馀年之中，盗持魁柄，浊乱朝纲，卒至於宗社邱墟，生灵涂炭，实为汉、唐、宋、元所未有……皇上於内殿丛编，检逢是帙，辟其谬而仍存之……乃犹防微杜渐，虑远深思，特命缮录斯编，登诸册府。著前代乱亡之所自，以昭示无穷。”
意思是，这书本来写的都不是什么重要的事，没有多少价值。但里面提到明朝太监之祸，皇上看了这书之后，亲自下令将之编入《四库全书》，以警示后人……
可见，乾隆皇帝也是很重视刘若愚的记载的。