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说到杭州大家的第一反应是什么?
神话故事《白蛇传》?
还是酒肉穿肠过的活佛济公?
九溪十八涧,山中最胜处。
昔久闻其名,今始穷其趣。
重重叠叠山,曲曲环环路。
咚咚叮叮泉,高高下下树。
作为西湖新十景之一的九溪烟树,俗称“九溪十八涧”。位于西湖西边群山中的鸡冠垅下,九溪与十八涧在八觉山下的溪中溪餐馆前汇合。
这里一路重峦叠嶂,茶园散处,峰回路转,流水淳淳,山鸟嘤嘤。晴天秀色可餐,阴天烟云飘渺。而今天的重点即为“溪中溪”,烟树之下,坐落着这样一天作建筑,白墙砖瓦,青石老木。
而坐落在这片灵秀之地的【溪中溪度假酒店】颜值绝对和这一带的美景不相上下。人工的雕琢和建造并没有让你觉得它少了自然韵味,反而呈现出一种艺术浑然天成的既视感。
房间设计
宽敞明亮的观景去遍布各个角落,从公共区域到房间客房,似乎周遭的环境和这所房子已经融为一体。
不同位置和角度的九溪山水被恰到好处地移入房间,有时美景是背景,有时却是主角。
庭院内的那棵百年老树留在原地,被悉心呵护,小风吹过,可以静静观赏它的落叶归根;捧起手中的九曲红梅慢慢品,眼前一切不觉萧瑟,这秋是有滋有味的。
养膘大计
秋意渐浓,国庆大假即将到来,中秋也马不停蹄的逼近,你还不囤点脂肪,怎么抵抗日渐降温的气候吗?
秋季溪中溪度假酒店的大厨随着秋风的步伐,推出了全新菜单,早中晚一顿不落,还有杭城西湖景区踏破门槛的网红烧烤夜宵!
Breakfast
早餐
鸵鸟蛋配鱼子,不止是逼格
溪中溪推出新式中西套餐
这次选用了“百蛋之王”鸵鸟蛋
为了保留原来的口感与营养
大厨还加入新鲜的鱼子
用嫩炒的方式将其翻炒
蛋柔滑爽嫩入口如丝
一份鲜香绵绸将口腔填满
鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大
营养成分却几乎高出一倍
是增强体质
提高免疫力的”食补”首选
还能起到美容、壮阳、增智益寿
降低血脂血糖之功效
(感觉有点像'包治百病'的忽悠)
Lunch & Dinner
正餐
大量创新菜品出没,请注意!
秋天是丰收的季节,大量果蔬成熟,在如此美丽的山水之中,大厨灵感满溢。各种来自本地的和世界的食材,用经典的或创新的烹调方式,迎接金秋。
咱来给您报菜名
MENU
/蔬菜/
泡椒春笋
满觉蜜汁桂花山药
风味一绝乳黄瓜
/肉类/
柏翠文火小牛肉
泸式8寸薄饼薄荷烤肉
/水产/
金帛鸟巢油条虾
九溪山笋干烧西溪大河虾
特色鲜蔬蒸黄鱼
熟醉台湾罗氏虾
/养身汤/
松茸牛肝菌老火乳鸽靓汤
/糕点/
脆皮糕
九溪山笋干烧西溪大河虾
九溪当地新鲜山笋和西溪里面的大河虾向来绝配。味道极其鲜美,并且营养丰富。这也是江南人家的饭桌上最经典的食材搭配。
柏翠文火小牛肉
上等的食材配上传统工艺,成就了溪中溪的经典。用澳洲进口一年龄的和牛肉,经过四个小时以上的文火焖制。美观、红润油亮、入口即化、营养丰富。
金帛鸟巢油条虾
这里的鲜虾用专门的木槌手工打成泥,口感更加Q弹。油条包裹着虾肉,再搭配各种水果,罩上银白色的外罩,形似鸟巢,再浇上酸酸甜甜的沙拉酱。“鸟巢”会慢慢溶化,各种味道融合摩擦出新的火花。
泸式8寸薄饼薄荷烤肉
新鲜的五花肉搭配黄瓜、京葱、薄荷片,与麦饼一起包裹起来吃,味道可随自己搭配,口味随你而变,每一口都是新奇的味道。
松茸黄牛肝菌老火乳鸽靓汤
不知何时人们开始有了对松茸的狂热,1个月前大家争得乐此不疲的食材,在溪中溪姗姗而来。夏末采回,秋冬炖汤食用最佳。松茸和牛肝菌一起炖乳鸽将温补功效发挥得淋漓尽致。
Date after dinner
夜宵
秋夜的庭院撸串,别有一番惬意
溪中溪里的秋日夜生活也总是令人上瘾,深深庭院,热闹泳池旁,小风吹着院里的落叶脆脆作响,给露天电影做了背景声。此时,就着啤酒撸着烧烤,夏夜的酣畅淋漓从未走远,就俩字,爽翻。
杭城里最火热的网红烧烤摊就在不远处,夜夜都有吃客踏破门槛,甚至不少驾着豪车的少爷老爷排队解个嘴馋。
溪中溪借着“街坊”的优势,得到网红烧烤店老板的优待。所有住客都可以在酒店里点餐,等着美味的烧烤小黄鱼外送上门。
|大名鼎鼎的烤小黄鱼photo via 网络
人生美事不过美酒美景美食美人,如果都有了,哪里还会有秋日的萧瑟之感!
不要逃避,你已经成功被它们的美食吸引了!
这么优秀的地方,居家旅行必选目的地!
快带上你的激情和食欲去睡它吧!
杭州|溪中溪度假酒店
地址:杭州市九溪乾龙路1号
¥1000-3000元/晚/间