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年关的开始,要从进了腊月算起,吃过腊八粥,大人们便开始忙碌起来。今日腊八
一年岁尾最重要的日子,关于这天,每个人都有着小小的盼头。歌里唱“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,小时候,就盼着那碗腊八粥。每一口,都是埋进嘴里的甜蜜炸弹长大后,剥开手中的腊八蒜,每一粒,都是吃进肚里的酸甜苦辣。
腊八已至,归期不远,掐指一算还有22天的等待,奔赴,7天的团圆。
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旧时北京,人们会在腊八这一天,紧锣密鼓打着算盘,只因腊八蒜初叫“腊八算”。
商户在这天清点账务,算算今年是否盈亏?又是否还有外账?
中国人讲面子,欠钱不好当面说,人们就在这天送“腊八蒜”,含蓄委婉表达着“欠债还钱”。
走在大街上,你也听不见有人叫卖,是害怕伤了欠债人的心。时过境迁,一年岁尾,
腊八蒜更多是清点自己的生活,去年定下的目标都实现了吗?新年的愿景可有写下?
常听人说:人生,总要有梦想,万一实现了呢?
图片|来源于网络
吃过腊八蒜,天天有钱赚,听着喜庆,北方吃着也着迷,每逢腊八,家家户户都热闹。
人们将秋末收来的紫皮蒜挨个亮出,一家人围坐着,大人剥着蒜,小孩学着样
密密蒜味绕指香,准备停当了后,人们便将紫皮蒜一一放进罐里,封上口,
直至除夕夜启封。那蒜瓣湛青翠绿,那蒜味辣醋酸香,地道的北京人吃上那么一粒
“舒坦——”,民间有谚语:“饺子就蒜,越吃越欢。时之岁末,吃上一口
岁岁有蒜香,年年有钱赚。
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今日腊八,你想家了吗?常听老人说:“你有多想,蒜有多绿”。
腊八这一天,米醋遇上蒜,是思念里的酸,酸得肚子里有了乡愁
酸得耳朵里念着乡音,酸得眼睛里淌着热泪,都说人间不值得
我想那一定是赌气的话,吃过腊八蒜,他一定也被这人间,辣着酸着、甜着苦着
图片|来源于网络
今日腊八,早早便从市场买了紫皮蒜,启了瓶家乡寄来的米醋
学着母亲的样子,存封搁置在窗台上,算着未来的22天
看着它一点一点变绿,念着一日一日团圆,腊八,腊八。
愿你,岁岁有蒜吃,年年把家还。