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我国是最早酿酒的国家，有2000多年的历史，已形成了源远流长的酒文化。今天我和朋友们分享一首关于“酒”的七律。
酒中吟
作者：闲石
世人偏爱杯中物，逐浪苍茫恣性斟。
壶浅能装天下事，酒浓正寄岁寒心。
惜樽明月传千秩，畅饮豪情泛五音。
滤罢风尘随麯酿，陶然肺腑化诗吟。
世人对酒有一种难以言说的偏爱。古往今来，数不清的英雄豪杰、仁人志士、才子佳人，还有数不清的普通人，都频频举杯。不分男女，也不分贫富，在酒的世界里，人们总是那么疯狂、那么执着、那么任性。手把酒壶，手执酒杯，就如同手里握住了乾坤，把住了命运，锁定了局面。很多时候，以酒为媒，可以轻而易举地把陌生变为熟悉、把路人变为知己，可以化解愁烦、困难，可以寄托相思、倾诉衷肠、化解尴尬，也能激发斗志、令人振奋，让人引吭高歌，或痛哭流涕。
酒，年少时饮的是义气是抱负，壮年时饮的是迷茫是踌躇，暮年时饮的是淡泊是豁然。人们常说，酒需要品，即使相同的酒，不同的人也会喝出不同的感觉，同一个人不同状态也会有不同的感觉。当人们举起酒杯的时候，已把自己的情感注入其中，与酒一饮而下的，除了酒还有饮酒之人的情感和心绪，曾经的种种难忘，也许还注入了或悲或喜的酸泪。
补充：
“酒”字的演变：“酉”是“酒”的本字。酉，在甲骨文中的意思是酒篓伸进了装有酒的大缸里，后来“酉”是“酒”的本意消失了，在其旁边加了个水字，“酒”便出现了，这个新字强调的是里面的液体，也就是里面装的“酒”。
在《说文解字》中说到：酒，就也，所以就人性之善惡。从水，从酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。 古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。杜康作秫酒。
意思是说：酒，是用来迁就满足人的善恶激情的。字形采用“水、酉”会义，“酉”也作声旁。另一种说法认为，“酒”是成就的意思，是造成吉凶的原因。古时仪狄发明了酒，大禹尝酒后大加赞美，并因仪狄的才华而疏远了他。还有说法认为，是杜康最早发明了高梁酒。
酒的别称：杜康、欢伯、杯中物、金波、冻醪、壶觞、壶中物、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、浮蚁、绿蚁、碧蚁、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤等等。
关于酒故事很多，有曹操的煮酒论英雄、刘伶醉酒、兰亭的曲水流觞、景阳岗的武松打虎......爱酒的人多，爱酒的诗人也多，写酒的诗词也多：“何以解忧，唯有杜康”、“举杯邀明月，对影成三人”、“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”、“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”、“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”、“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”、“一樽还酹江月”......
各位朋友，您还知道哪些关于酒的故事和诗词，或奇闻轶事，也来分享一些吧。