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张玉峰 1979年出生于运城市盐湖区店上村 。1991年外出学习打饼子技术,一干就是二十多年,走南闯北,去过陕西、东北、西藏、四川、广西、安徽多地,识多见广。张玉峰热情豪放,善交朋友。2012年他认识了一帮在陕西兴平从事辣椒生意的朋友们。陕西兴平是西北最大的辣椒生产基地。做哪行先要通哪行,张玉峰开始常驻兴平,研究辣椒品质,研究哪些辣椒有哪些用途?他从辣椒的种植、生长、采摘、晾晒、烘焙、碾磨等环节,认真学习、潜心研究。2016年他返乡成立了小村人家食品加工厂。开始规模化加工辣椒面,辣椒段,同时兼营各种调料。张玉峰的厂子一开,生意十分红火,人常说:做事先做人。张玉峰靠的是自己的诚信人品和对辣椒的高度认知,他卖的辣椒面,质量好、价格低、分量足!深受四邻八舍老乡的喜爱,特别是永济、临猗开饭店的朋友都不远几十里慕名而来,张玉峰不光卖货,同时还无偿给大家传授如何制作辣椒油,如何正确使用辣椒为饭菜增色添香。
2017年他成功申请了:晋川红商标。意在红遍晋川,香飘天下。
三年来,小村人家食品厂成功运营了辣椒项目,本着微利经营,拒绝暴利的经营理念,晋川红产品得到了河东父老的广泛认可。更是被老乡带到了全国各地。辣椒项目成功之后,张玉峰有了更深更远的思考:辣椒搭台,调料唱戏,张玉峰走向更广阔的人生舞台,晋川红的名气也越来越响,他逐步成为一家以辣椒为龙头的综合性调料加工企业!
2018年,小村人家在原有基础上再次筹建了调味品一站式购全服务。一如既往地保证质量和配送速度。
2019年,小村人家准备带动周边村民致富,签订辣椒种植合同,免费提供种子和技术,并与村民签订辣椒回收合同,让老乡无后顾之忧,更是让在外开饭店的老乡能买到地地道道的家乡原产、绿色有机、质量上乘的辣椒和调料产品。
产品主要有:
面条、饺子特供(大片、中粗、二细、特细)
凉皮专用(红度好,辣度适中)
餐饮全系列
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厂 址:运城市盐湖区北相镇小店村