山东淄博：沂蒙挂面挂满农家院的年味与乡愁

2019年1月22日山，山东淄博，沂源县的手工挂面加工户开始忙碌起来，那一挂挂五颜六色的挂面又开始挂满农家院，为乡村增添了浓浓的年味。 赵东山/视觉中国

沂蒙挂面是面条的俗称。是一种传统的手工面食，因其形状细长，有长寿、长福的寓意；又有挂念的谐音，不仅是当地的传统美食，更是人们年节走亲访友的馈赠佳品。近年来，随着人们生活水平的提高，挂面加工又将鸡蛋及各色蔬菜经过榨汁后融入挂面加工，更为传统挂面增添了时代色彩和营养元素。

2019年1月22日，山东淄博，春节临近沂源县的手工挂面加工户开始忙碌起来，那一挂挂五颜六色的挂面又开始挂满农家院，为乡村增添了浓浓的年味。

如今，挂在农家院的手工挂面，渐渐成为乡村年节里为回家的游子准备的一碗碗热腾腾的问候，和记忆乡村的难忘乡愁。

2019年1月22日，山东淄博，春节临近沂源县的手工挂面加工户开始忙碌起来，那一挂挂五颜六色的挂面又开始挂满农家院，为乡村增添了浓浓的年味。来源：江苏电视台