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“我们只该读会咬痛、螫刺心灵的书。书如果不能让人有如棒喝般震撼，何必浪费时间去读。”
卡夫卡如是说。
穿行于时间与空间之中，畅游于历史与地理之间。
新颖的、珍奇的、高冷的、温暖的……万千时空文化，甄选精彩如下。
一、自然与科学：万物有灵
1.《草木缘情：中国古典文学中的植物世界》：你相不相信植物会解决文学史上的公案？它们说《红楼梦》不是曹雪芹一个人写的。
人面桃花、桃之夭夭，桃为什么能成为成语植物的常客？
小说诗文常不直接写出颜色，而以花、叶、果实的颜色来形容，比如荔色、枣红……
奇异果原产中国，《诗经》称“苌楚”，就是猕猴桃，早在两千多年前就已进入中国人的生活……
《蜀都赋》里的椰子、皮日休笔下的茉莉，你都品到了吗？
2015中国好书（中国图书评论协会 中央电视台）
第十一届文津图书奖 （国家图书馆）
2015年度中国30本好书 （中国出版协会）
《中华读书报》2015年度十大好书
中版好书榜2015年度好书 （中国出版集团公司）
2015年度教师喜爱的书（100本书之TOP10） （《中国教育报》）
2015年读者最喜爱的书（《北京青年报》）
2015年度好书 （《中国新闻出版广电报》）
2015年原创华文好书（腾讯网、《中国出版传媒商报》）
2015年人文社科十大好书 （商务印书馆）
2016“江苏全民阅读领导小组向读者推荐的12本好书”
第八届吴大猷科学普及著作奖
《红楼梦》前80回平均每回出现植物11种，后40回每回3.8种。
不了解中国古典文学中的植物，就无法了解它的美。
文学上的植物地名（第九章《易于混淆的植物名称》）
2.《一平方英寸的寂静》：寂静其实是一种声音，也是许多、许多种声音。
在寂静成为奢侈品的都市，方寸间的寂静真正是命悬一线，在一个喧闹的世界中，如何定义寂静？个人对自然静谧的追寻有何意义？
艾美奖得主、声音生态学家、录音师戈登·汉普顿带你探寻世上的静谧之地。
人类终有一天必须极力对抗噪音，如同对抗霍乱与瘟疫一样。
—— 罗伯特•柯赫，诺贝尔奖得主
这部一流之作由世界上最好的倾听者撰写，将永远改变你聆听我们的地球上自然和非自然声音的方式。汉普顿横越美国大陆，寻觅自然乐音中的平和与静谧，这是我们都该为之努力的目标。
—— 唐纳•柯鲁兹马，《鸟类的歌唱人生》作者
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深圳好书月2014年度十大好书第一名，年度推荐图书
《中华读书报》2014年度十大好书
2014年人文社科十大好书（商务印书馆）
凤凰网年度十大好书
新浪中国好书榜推荐图书
《新京报》书评周刊2014夏季好书
《一平方英寸的寂静》不仅仅是一本书而已，也是真实存在的地方，位于美国华盛顿州奥林匹克国家公园霍河雨林实际的方寸之地，可能是美国最后留有自然寂静的地方之一。这次充满启发性的宁静探索，使得如今美国生态议程中已纳入大自然的宁静。
打开护封，白色方寸间便是一平方英寸的寂静
3.《种子的故事》：讲述种子令人惊叹的演化历程，展示种子改变人类生活的巨大力量。
植物是由种子生长而来。但种子又从那里来？
地球上第一粒种子来自于近似蕨类的先祖，距今已有三亿六千万年。
苹果的种子内，有一座看不见的果园。
我对种子有莫大的信仰。若让我相信你有颗种子，我就要期待生命显现奇迹。
——《瓦尔登湖》
看不见的果园 ：种子
万物伊始： 演化
连小豆子也做： 性
玫瑰，汝病了：天敌
最大的椰子： 大小
一万颗橡实： 数量
未知的境遇：命运
猛烈的力量：萌芽
哀伤的谜：毒素
向日葵啊： 油脂
幻觉的疆域：咖啡
……
《种子的故事》兼具科学家的渊博知识及园丁的快乐情调，书中展现各式奇景，无论您嗜读科学新知，或爱好莳花弄草，都难以抗拒本书的诱惑。
英国《新科学人》杂志推选年度最佳科普图书
4.《南极洲：从英雄时代到科学时代》：一部填补南极洲两百余年历史空白的史诗性读物，第一次全方位展示200余年的南极洲历史。
原中国气象局局长、中国徒步横穿南极大陆第一人秦大河院士作序
十下南极，为“中山站”选定站址的南极专家李占生翻译
南澳大利亚文学节非小说类大奖获得者大卫·戴历时五年全球调研
在个人故事背后，一直以来都是国家间对土地和资源控制的竞争。这本书带我们进入紧张的氛围，遥远的南极清晰地展现在眼前。
——《自然》
大卫·戴是澳大利亚的国宝，这本巨著涉及的主题在今天仍然十分重要。
—— 《文学评论》
《南极洲》讲述了南极洲从英雄时代到科学时代的探险、科考及地缘政治史。作者遍查欧洲、美洲和澳洲的图书馆、档案馆、博物馆，以翔实的史料为基础，梳理史实，细致考证，使得南极洲两百余年的历史第一次全方位展现在世人面前。
5.《会说谎的地图》：谎言是地图的实质。
地图是人做的东西，与人性呼应，或多或少也有愚智善劣的成分，即使许多方法看起来只是技术性处理。
地图就像牛奶一样：它的信息容易变质，明智的做法是查看地图的日期。
《会说谎的地图》使那些“略有地理知识，而实际上是地理学文盲”的读者真正读懂地理学。
它向我们展现了地图的制作者如何将抽象的数据转化为目力所及的示图，舒缓了我们对地图的无知感，帮助我们找到自己的读图方式。本书告诉我们任何地图数据都有可能被操纵，要从人的角度去审查制图的技术，地图这种中介也常常在撒谎。
20世纪制图史权威
曾任美国地图学会主席
《纽约时报》畅销书
多所美国大学指定参考书
6.《地图的文明史》：此书的每一页都饶有兴味，都会引发读者新的思考。（《国际地图收藏者协会杂志》)
一本简洁、有趣、令人愉快的地图学史著作
这是一本出色的地理知识总汇，任何对地图学发展感兴趣的读者一定希望拥有一本作为手边书。
——《大地测量学》
这是一本最为重要的单卷本地图学史综合性著作，……此书应当成为对地图感兴趣的人的亲密伴侣。
——《墨卡托》
拉丁文版托勒密《地理学》中的木板世界地图，出版于乌尔姆（1486年）。
这是一本关于地图发展的简明扼要的、经典的历史叙述，作者勾勒了地图与历史间亲密的联系，并运用了大量的插图——包括古代的著名地图到运用地理信息系统绘制的当代地图，多方阐明了从历史时期到今天，人类文化如何解读空间关系。
7.《分子厨艺：探索美味的科学秘密》：一位著名的化学家，一位畅销书作者；一本迷人的小书，一本吃货宝典。
“分子厨艺”学派创始人、世界著名美食科学家埃尔韦·蒂斯代表作。
一本推动美食科学革命的当代经典。
我们每天都购买大量食物，它们都是食品科学发展的成果。
但是，我们真的懂得烹煮这些食物吗？
这些食品的质量真的好吗？
我们是合格的烹饪者吗？
想抓住更对位的烹饪方法、品尝最满足的美食吗？
你一定先得了解“分子厨艺”！
不管用沸水还是冷水煮，从肉里流出的精华都是等量的。
对流是净化高汤的好方法吗？用咖啡渣来做实验！
如何选择葡萄酒与奶酪，以确保干酪火锅万无一失？
咸味可以转化并且能减弱苦味与甜味。
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