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雨水
春夜喜雨
杜甫
好雨知时节,当春乃发生
随风潜入夜,润物细无声
野径云俱黑,江船火独明
晓看红湿处,花重锦官城
雨水,“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”
2019年雨水节气时间
2月19日
己亥年农历正月十五
星期二
朗读:龙思璇《观山湖新闻》主持人
“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”
——《月令七十二候集解》
东风解冻,散而为雨
雨水节气前后,万物开始萌动
气象意义上春天正式到了
己亥年初之气
己亥岁初之气(1.20-3.21),主气厥阴风木、客气阳明燥金。
今年土运,司天之气为木,木克土,气克运,为天刑之年,气候变化剧烈。
因土运不及,所以人们脾胃也会相应较弱,加上风木司天,上半年肝气较旺,素有心脑血管疾病、尤其高血压的人群要特别注意。肝木克脾土,人比较容易腹泻。所以脾胃疾病、情绪疾病、郁病、月经不调、高血压病的患者需要注意防范。注意防风保暖,小心感冒。
雨水三候
我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”
此节气
水獭开始捕鱼了
将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子
五天过后
大雁开始从南方飞回北方
再过五天
在“润物细无声”的春雨中
草木开始抽出嫩芽
从此
大地渐渐开始呈现出
一派欣欣向荣的景象
雨水不仅表征降雨的开始及雨量增多,而且表示气温的升高。雨水前,天气相对来说比较寒冷。雨水后,人们则明显感到春回大地,春暖花开和春满人间,沁人的气息激励着身心。
雨水习俗
回娘屋
雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。
占稻色
占稻色,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少,爆出来白花花的糯米越多,则是收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。
拉保保
意为保佑小孩儿长大,找命好的人做干爹干妈。所以单叫干爹(保爷、保爹)、干妈(保娘,需未婚者),也叫保保。以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。
雨水节气养生
大家应该注意些什么呢?
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生活起居篇
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舒理肝气
中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,这时候补肝只会适得其反。所以很多人在春天会血压升高,眼睛发红或者容易头晕,或者容易上火,这些都是肝气太旺的症状。这时候肝要理,要顺,要舒,不要让肝气淤积在体内。
中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,这时候补肝只会适得其反。所以很多人在春天会血压升高,眼睛发红或者容易头晕,或者容易上火,这些都是肝气太旺的症状。这时候肝要理,要顺,要舒,不要让肝气淤积在体内。
春天心情一定要非常愉快,当然一年四季都要快乐,不过在春天尤其不要压抑自己,一定要让心情自然畅达。其次,可以通过散步、太极等适度运动。另外,也可以配合一些食材来理肝气,比如喝点玫瑰花茶,让肝气疏通,并且能舒缓压力。
健脾利湿
肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后,随着降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。
内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的。春寒料峭,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。同时少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物,以达到健脾的目的。
暖腰部、活肾脏
中医养生讲究天人相应,到了雨水的节气,也应该注重肾水(中医认为肾主水)的调养。只有活动的“水”,才更有利于健康。怎么通过运动来健肾呢?中医认为,腰为肾之府,要护肾千万别忘了护腰。
大家有空的时候,先将两手对搓至手心热后,分别放在腰部两侧,手掌贴着皮肤,上下按摩腰部,直到有温热感为止,每次约200下左右。呼气时,加做缩肛运动,吸气时放松,反复进行30次左右,都能起到健肾的效果。
注意保暖
雨水期间要注意“倒春寒”现象。雨水之后空气中水分增加,导致气温不仅偏低,而且寒中有湿,这对人体内脏和关节有一定的影响,所以不要过早减去外衣。应多捂一段时间,以缓慢调整身体的阴阳平衡,适应新的气候条件。
那么春捂到底要捂哪里?遵循“下厚上薄”的穿衣原则,与其上身穿厚厚的大衣、羽绒服,下身的衣裤鞋袜却过于单薄,不如加强腿和脚的保暖,尤其是老年人更不能把下身衣服减得太多。
预防过敏
春天晴朗风大,花粉指数偏高,有些花粉颗粒很小,很容易随着春风在空气中飘荡,过敏性皮肤接触后,易引发症状。
因此郊游踏青,尽可能选在花粉指数最低时,如清晨或绵绵春雨过后;若非得要外出,回家后要换上干净衣服;饮食上要少吃鱼虾、海鲜及辛辣刺激性食物。
艾灸阳池穴
春天助阳气勃发,可以艾灸阳池穴。阳池穴是三焦经的原穴,是这条经络的原气发出之点,灸阳池穴可以补下焦之气,培本肾元的作用很明显。只需灸一周即可。
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饮食养生篇
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喝粥
"药王"孙思邈说“春时宜食粥”,能补脾养胃、去浊生清。加入药材后,更能治疗慢性病,对身体有滋补作用。民间有“春天喝粥,胜似补药”的说法,而祛湿极品,非“薏仁红豆粥”莫属。切记不可加大米!大米是水稻,本身含有湿气,不利于祛湿。
小炖肉
食材:五花肉、黄酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、香叶、丁香、桂皮、老抽、白糖。
做法:
1、五花肉切成方块,入锅中加热,使肉中的水份降低。
2、待五成水蒸干后,加入黄酒,用中火闷一会儿,再加入少量的水。
3、放入葱姜蒜等所有调料加热至八成熟,放入食盐。
4、小火加热至水快干时,再加入少量白糖,老抽即可。
功效:补肾养血,滋阴润燥。
荠菜炒冬笋
食材:芥菜、冬笋、淀粉、盐
做法:
1、荠菜去根切成小段,冬笋切片,将冬笋放入水中煮10分钟,再将冬笋和笋汤分别盛起。
2、油锅煸炒冬笋,在笋汤中加入适量的淀粉搅拌匀,倒入锅中煸炒勾芡,加入盐调味。
3、把荠菜倒入锅中,煸炒至汤煮沸即可。
功效:主利肝气,清热明目。
鸡肉香菇米饭紫菜卷
食材:鸡肉、糯米、蘑菇、紫菜、盐、酱油。
做法:
1、糯米入蒸锅蒸熟。
2、切碎的蘑菇和鸡肉加入盐拌匀。
3、将鸡肉、蘑菇炒3分钟,然后加入糯米饭。
4、炒熟加入酱油盛出,平铺在紫菜上卷起切块装盘即可。
功效:开胃、补碘
仙人粥
食材:何首乌、粳米、红枣、红糖。
做法:
1、将首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥。
2、熬熟以后,放入少许红糖调味即可。
功效:补气血、益肝肾之功效。
鸿雁归来,大地春回
花草繁盛,万物复苏
相较于立春
雨水带来的春天气息
似乎更为浓厚
一年之计在于春
在这个万物待发
和煦美丽的季节里
愿我们能伴随美丽的诗词
迎着饱满的雨水
生长出风光旖旎的一整年
本期声音:龙思璇
《观山湖新闻》播音员
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声音来源丨龙思璇 制图丨知知娟
编辑丨陈妩彦 责编丨刘露 陈丽娟