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老铁说过几天要来海南避个暑
要发现君准备好美食攻略伺候着
吓得我吃了一惊
请问现在绝交还来得及吗?
自己交的老铁,哭着也要招待好!
从早餐,到宵夜,18种大众口味美食,
通杀岛内外人士的海口美食清单!
收好不谢!
NO.1 椰子鸡
世界上有惊艳出尘的鸡吗?
如果有,一定是椰子鸡!
自从一个海南老铁带发现君吃过一次,
就爱得无法自拔!
清爽的椰子水+香浓的椰子肉+嫩滑的文昌鸡
||
世界上最最美味的椰子鸡
用椰子水煮出来的鸡肉,
蘸上用黄灯笼辣椒酱、小金橘、
生抽调制的酱料,味道简直绝了!
老铁来海南,接风宴首选椰子鸡!
↓去↓这↓里↓吃↓
龙华区龙昆南路龙泉学校-龙泉人
美兰区蓝天路名门广场对面-龙泉人
府城中山南路-龙泉人
龙华区京华城-原味主张
美兰区望海国际/等-原味主张
NO.2 盐焗鸡
盐焗鸡,又名“颜值鸡”,“盐吉鸡”,
海南大街小巷都有的卖。
海盐煨熟的鸡仔,不用搭配别的调料,
直接撕上一口,咸香无比!
它可以当主食、主菜、零食,
什么时候在哪里都可以买到。
最出名的是琼山的佳基盐焗鸡,
如果正好在五公祠附近玩,
就可以带老铁去吃啦~
↓去↓这↓里↓吃↓
龙华区义龙西路-佳基盐焗鸡
骑楼老街路边摊
NO.3 黄流老鸭汤
开始听说黄流老鸭都会想起“鹤发鸡皮”这个词,
不仅毫无食欲,还有点犯怵。
直到一个无比炎热的中午,
发现君在中介路调研到饥肠辘辘,
遇到了黄流老鸭汤,整个人都分裂了!
谁说肉一定是越嫩越好吃!
谁说老鸭子肉糙炖不烂!肯定不是我!
老鸭汤里的鸭肉超乎意料的酥,汤鲜料足,
最重要的是,清凉平肝,
大夏天吃居然不觉得热!
跟老铁逛街逛到又热又累又饿,
急需补充体力的时候,就去吃黄流老鸭汤!
↓去↓这↓里↓吃↓
琼山区府城中介路-毛哥老鸭汤火锅餐饮
龙华区南沙路-毛哥老鸭汤
NO.4 牛蛙
牛蛙,作为入侵失败的外来物种,
在海南这个以青蛙为图腾信仰的地方,
也没有逃脱被吃的命运。
[ 以上请脑补“舌尖体”配音 ]
各种烤蛙、蛙煲是海南夜宵的一大亮点。
烤蛙外酥里嫩,蛙煲Q弹味浓。
有些人会有点抵触,但是不要想它是什么就没事啦~
如果老铁来海南,一定要带TA
去日月广场吃撒椒的霹雳椒蛙!
↓去↓这↓里↓吃↓
琼山区国兴大道日月广场-撒椒
点击这里可以复习日月广场逛吃攻略
NO.5 斑鱼火锅
如果一定要评选近半年吃过的火锅之最,
发现君铁定选天外仙的斑鱼火锅!
最鲜!最薄!最好吃!!
斑鱼片薄如A4纸,一餐(打)三(次)汤,
汤鲜肉嫩,菜多服务也不错!
而且,性价比高!!!
上次测评完四人餐之后,
发现君又偷偷拉着好基友吃了一次双人餐,
吼吼给的折扣不要太大方!
老铁来海南,必须三刷天外仙,
PS:想去的小伙伴到店自报“海南心发现粉丝”,
有专属福利!详情(一定先)戳下面这篇文章:
【斑鱼上三斤的!汤要喝五锅!醉蟹来十盘!杀它个片甲不留!六折啊?!】
↓去↓这↓里↓吃↓
玉沙路金城国际4楼
(椰海大酒店斜对面观光电梯上四楼)
NO.6 太二酸菜鱼
据说海口有一家宇宙级好吃的酸菜鱼,
名字叫太二,发现君的朋友圈被它刷过好多遍,
每一个吃过它的人都会化身“自来水”,
发现君一征询意见,全都炸了:
[好吃好吃!你一定要吃!]
[麻麻的!刺少!]
[鲜!宇宙无敌好吃!]
好想知道宇宙无敌好吃是什么味道!
既然老铁来了,当然要一起去探探店啦!
↓去↓这↓里↓吃↓
龙华区国贸玉沙路富国商业广场-太二酸菜鱼
琼山区国兴大道日月广场-太二酸菜鱼
美兰区海秀东路望海国际广场-太二酸菜鱼
NO.7 板桥路海鲜
海南食材不鲜活不入菜,
在海南吃海鲜就一个字:鲜!
板桥路海鲜市场大排档,店铺大多都没有名字,
统一几排几号,一边卖活海鲜,
一边现场加工卖海鲜大餐。
鱼虾蟹蚌现杀现吃,而且价格亲民。
想带老铁吃海鲜,
再没有比海鲜市场更适合的地方了!
↓去↓这↓里↓吃↓
美兰区白龙板桥路-海鲜大排档
琼海潭门渔港
NO.8 海鲜粥
吃多大鱼大肉,偶尔会想吃点清淡的,
所以清单里不能少了粥。
新海府的粥卖了十多年已经登峰造极,
群尚粥面铺的海鲜粥风头正劲,
是美食界的新晋网红。
带老铁吃哪家?那得看谁掏钱了!
老铁请客就去新海府粥城,
发现君买单就去群尚粥面铺,
就这么愉快滴决定了!
↓去↓这↓里↓吃↓
龙华区义龙西路-新海府粥城
琼山区红城湖路-新海府粥城
美兰区五指山路-新海府粥城
美兰区南宝路-群尚粥面铺
美兰区青年路路口-群尚粥面铺
NO.8 斋菜煲
各种肉之伪素
在西门老街,有一个无名的斋菜煲店,
每天晚上都人满为患,发现君和室友百吃不厌。
点一个素锅,再拼几盘肉,
打上可以单独出道的秘制酱料,
发现君可以吃到天昏地暗!
如果老铁来海南,必须要瞅一个风轻云淡的傍晚,
穿着短裤人字拖,一起杀去博爱北
吃一次发现君最爱的斋菜煲!
↓去↓这↓里↓吃↓
美兰区新民西路亚妹正宗海南粉店隔壁-无名斋菜煲
海甸岛一东路-林记老字号传统斋菜煲火锅店
NO.9 炸炸
没吃过炸炸,就等于没来过海南。
作为海南特色美食,
炸炸的江湖地位,跟辣条差不多。
茄子、蟹柳、空心菜、豆芽卷、粉条、小馒头……
经过高温烹炸,和酱料的洗礼,
化身海南夜市最受欢迎的美食——炸炸。
要吃炸炸,就一定要去海南人爱去的地方。
海大南门小吃街,琼山中学附近的阿娘炸炸,
还有网红十三小炸炸、儋州风味美食坊……
每一家都很有人气,在遍地炸炸的海南
找一家“最”好吃的炸炸店还真难。
反正好吃又不贵,带着老铁,
天天轮着吃也没关系!
↓去↓这↓里↓吃↓
琼山区文化宫对面-阿娘炸炸
海口市龙华小学正门右手小巷炸炸店
水巷口振东街和平电器服务部炸炸
海甸岛海大南门小吃街炸炸
NO.10 薏粑
薏粑这种东西,是糯米控的福音。
晶晶亮的糯米皮里,塞着满满的椰丝(花生碎),
咬一口,扯出一个揪揪,
满口糯米皮和香醇的椰丝花生碎,
一黏一干正好中和,一人吃一个毫无压力。
双创之前,到处都有卖薏粑的阿姐阿婆,
现在要吃只能专门去老爸茶店,
或者在老一点的街道市场求偶遇。
老铁来海南,一定要让TA
试试只有在海南才能吃到的薏粑!
↓去↓这↓里↓吃↓
老爸茶店
街头偶遇
NO.11 芒果肠粉
芒果肠粉堪称海南小吃界的颜值帝。
椰奶做的粉皮,晶莹剔透,
里面包裹着黄橙橙的芒果肉,
一看就是个诱人的小妖精。
芒果肠粉的口感也很独特,刺溜一下滑进口中,
Q弹丝滑,香甜清凉,热浪滚滚的时候,
最适合来一份爽口的芒果肠粉。
如果老铁来海南,必须要
尝一尝闻名岛内外的芒果肠粉啊~
↓去↓这↓里↓吃↓
大同路泰龙城后广场四面佛旁-琼海凉爽
华海路妇产科医院往家乐福方向-黎记琼海清补凉
西沙路与万华路交叉口南-文昌邓记清补凉
NO.12 清补凉
吃炸炸必须要配清补凉这种事情
应该不用宝宝提醒了。
清补凉是消暑利器,晚上吃完炸炸,
点一份椰奶清补凉,一份椰子水清补凉,
再来一个水果炒冰。
在食客如织的小店里,一边吃着冰爽的清补凉、炒冰,
一边聊近况,聊海岛民俗,好想每天都这样。
老铁,要不你就待在海口不走了吧?
↓去↓这↓里↓吃↓
琼山区府城文庄路琼台福地正对面-夏记冷吧清补凉
美兰区文明西路5号国美电器首层-公鸡碗清补凉
美兰区西沙路与万华路交叉口南-文昌邓记清补凉
NO.13 老盐系列
发现君做过一个老盐系列冷饮的测评。
在所有饮品中,老盐石榴水,
老盐黄皮水,老盐柠檬水,
分别荣登“心发现小团队最喜欢的老盐系列冷饮”前三甲。
有人质疑哪儿有那么多老盐,
呵呵,心发现以前大本营楼下咖啡馆就有好嘛!
发现君还用店里的老盐亲自做过老盐柠檬水好嘛!
如果老铁来海南,一定要让TA尝尝帅哥店长做的
超级无敌好喝的老盐黄皮水,
再尝尝发现君精心调制的老盐柠檬水!
肿么办,好担心TA会因此爱上贤惠的发现君!
↓去↓这↓里↓喝↓
海甸岛一东路-德慧轩
美兰区博爱北路-盐值
龙华区龙昆北路-老海口咖啡馆
NO.14 果汁系列
在海南买水果不便宜,但是买果汁就便宜多了。
可以自己搭配新鲜的水果榨汁,
也可以尝尝店家推荐的美白、吸脂的果汁。
发现君最喜欢菠萝雪梨汁,鲜榨椰子汁,
还有超甜的甘蔗汁。
如果老铁来海南,就榨两杯纯果汁,
一边喝,一边继续逛吃逛吃!
↓去↓这↓里↓喝↓
各种冷饮店/菜市场
找不到的话就去国贸金龙市场
西北角有个水果摊,果汁全部鲜榨
NO.15 辣汤饭
曾经特别不理解吃辣汤饭的人,
一些猪杂泡在汤里有什么好吃的?
直到发现君在水巷口喝了一口辣汤饭的汤,
终于明白室友点外卖为什么老爱点这个,
终于明白为什么一说去骑楼老街,大家都强荐辣汤饭!
熬了大半天的猪杂汤,配上一碟香肠、煎蛋,
一碗米饭,最地道的市井美食就这样诞生了!
(坐在自家门口吃辣汤饭的海南大叔)
虽然不吃猪杂,但是有胡椒味的浓汤
发现君可以喝一盆!
在骑楼玩的话,一定要吃水巷口的辣汤饭!
↓去↓这↓里↓吃↓
美兰区骑楼老街水巷口-陈记辣汤饭
NO.16 海南粉
在海南公号界,有一句流传甚广的话:
海南人的一天,从一碗海南粉开始。
发现君表示:
请问你们有考虑新一代闯海人的感受吗?
外地人在海南的一天,也常常是从海南粉开始的。
汤粉,腌粉,炒粉,三天不带重样的!
从早上六七点到十点,
早餐店都是各种粉的天下。
如果老铁来海南,早餐一定要吃海南粉啦~
↓去↓这↓里↓吃↓
龙华区南大桥下人寿大厦和烟草公司中间无名海南粉店
美兰区新民西路-亚妹正宗海南粉店
海甸岛人民西路人民西里海南粉店
NO.17 糟粕醋
各种早餐主食
糟粕醋是海南美食界的一朵奇葩,
听名字有点可疑,看起来也其貌不扬。
但是!最酸爽开胃的主食就是它了!
虾,海白,蟹柳,猪杂,海草,粉,
最后再浇上两勺特制的糟粕醋汁!
味道酸爽销魂!!!
老铁来海南,一定要带TA去吃糟粕醋,
希望TA吃不惯,这样发现君一个人就可以吃两份啦~~~
↓去↓这↓里↓吃↓
龙华区国贸上邦百汇城后门-正宗铺前糟粕醋
龙华区义龙路-三姐糟粕醋
NO.18 陵水酸粉
各种早餐主食
在海南所有粉里面,最大众口味的粉
大概是陵水酸粉了。
不干不汤,不腥不淡,
粉细汁浓,酸甜可口,非常开胃!
配菜通常有鱼饼、牛肉干、空心菜、韭菜、花生,
喜欢吃辣可以加一勺黄灯笼辣椒酱,爽到大汗淋漓!
如果想整老铁,可以点个沙虫干,嘎嘣脆!
吃完再告诉她,科科!
↓去↓这↓里↓吃↓
龙华区国贸大道北京大厦-郭记陵水酸粉
美兰区五指山路-黎妈酸粉
琼山区朱云路-黎妈酸粉
上面哪款是你的最爱?
哈哈发现君都喜欢!
要不然怎么推荐给你萌!
当然啦,这些肯定只是海南美食的冰山一角,
发现君没扶上墙的,各位吃货大神有补充的欢迎留言,
我们的目的是有得吃!不怕多!
编辑:严力,图片实拍或来自网络
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