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投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!
投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也!
投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也!
诗文中的木瓜乃是一种信物:臣子思报,忠于君主;爱人定情,坚于金玉;友人馈赠,礼轻情重。
不过这作为信物的木瓜,口味却十分欠佳。
木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。
其富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。也就是说,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
如果你吃过王先生家的番木瓜,你就会明白一个足够好吃的木瓜,确实才能足够承载一份厚厚的情谊。
王先生家的木瓜种植过程全由有机肥供注营养,木瓜成熟采摘时表皮光滑青黑亮,果型椭圆匀称,个头均匀适中,八、九成熟时表皮光滑靓丽,纯本黄金颜色,格外迷人。
打开一个木瓜,甜中带有一种浓浓的清香味,香气沁人,肉质嫩红,香甜软糯。
如果你了解番木瓜的习性,就会知道它生物学特性喜高温多湿热带气候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系较浅,忌大风,忌积水。
在温暖的海南,王先生的果园里,就是它生长的天堂,海南岛地处热带北缘,属热带季风气候,这里长夏无冬,光照充足,全年无霜冻。最适宜的气候与土壤,使王先生的木瓜有了好的“里子”。
而王先生一直坚持的树上熟方式,则是这木瓜完美风味的“面子”。
树上熟木瓜是在果品成熟度达到8以上再进行采摘,遵循木瓜自然的生长规律,相对于普通木瓜在青涩时候就采摘,树上熟木瓜最大程度保证了木瓜的新鲜和口感,甜度更高,果香更浓。
在采摘后直接冷鲜空运,保证您可以在第一时间就感受到这来自热带的浓浓甜意。
from:慢鱼原产地
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